BeerGeek Bar & Pivotéka

BeerGeek Bar & Pivotéka
Praha, Česká Republika

BeerGeek Bar – přijďte si dát u nás pivo z některé z 32 píp! Milujeme řemeslná piva z minipivovarů, pivo pijeme každý den, vaříme vlastní pivo pod značkou Sibeeria a vybíráme ta nejlepší piva do našeho baru. Zde najdete v České republice největší nabídku místních a zahraničních řemeslných piv. Každý den narazíme na čep 5-10 nových piv, mnoho z nich nebudete moci najít na čepu nikde jinde. Nenabízíme piva, která si můžete koupit v jakémkoli supermarketu, jako je Pilsner Urquell nebo Gambrinus.

"Craft" je naše ideologie. V našem baru je vše vyrobeno vlastníma rukama a podle našich přátel: design, nábytek, systém pivních píp, software, suvenýry, menu... Tvoříme si sami naše vlastní pojetí dokonalého baru. 32 pivních píp – perfektní počet, piva se střídají na čepu velmi často, a proto jsou vždy čerstvá.

Pivotéka BeerGeek – více než 500 různých lahvových piv na jednom místě! Největší nabídka lahvového piva v Praze na vás čeká u náměstí Jiřího z Poděbrad. Pivní etikety z České republiky, Německa, Belgie, Holandska, Norska, Dánska, Itálie, Španělska, Slovenska, Polska a samozřejmě z USA – každý si vybere.

V našem obchodě najdete vždy největší sortiment českých řemeslných piv z minipivovarů, jako jsou: Matuška, Clock, Falkon, Klášterní Strahov ad.

Náš obchod také nabízí nejširší škálu ingrediencí pro domácí vaření: slady, zahraniční a české chmely, tekuté a sušené kvasnice, zařízení pro pivovarníky a domovarníky...

Chceš pracovat v BeerGeeku?

Právě hledáme barmana/barmanku a kuchaře/kuchařku. Pokud se dobře vyznáš v pivu a máš zkušenosti s prací číšníka, nebo pokud se chceš naučit vařit a získat zkušenosti jako kuchař, pošli nám své CV na e-mail: prace@beergeek.cz

Dnes na čepu

1	De Molen Heksen & Trollen Saison, 6.1% ABV, NL
2	Hladov Novoříšská Světlá 11 Pale Lager, 11°, 4.5% ABV, CZ
3	Mikkeller To From Via Imperial Porter, 8% ABV, DK
4	Van Honsebrouck Kasteel Rouge Cherry Belgian Strong Ale, 8% ABV, BE
5	Heller Aecht Schlenkerla Märzen Smoked Festbier, 13.2°, 5.1% ABV, DE
6	Weißenoher Altfränkisch Klosterbier Märzen, 4.9% ABV, DE
7	Sibeeria Oops... I Did It Again! Double IPA, 18°, 8.5% ABV, CZ
8	Oud Beersel Framboise Raspberry Lambic, 5% ABV, BE

9	Crazy Clown Brewstarter Svařák Hot Wine Red Saison, 13°, 5.9% ABV, CZ
10	Hendrych H8 Pale Lager, 8°, 3.3% ABV, CZ
11	Permon Hopper Mandarina Bavaria Single Hop IPA, 15°, 6.3% ABV, CZ
12	SQBRU Zdroj American Pale Ale, 11.5°, 4.5% ABV, CZ
13	Černý Potoka Californiaaan American Pale Ale, 13°, 5.7% ABV, CZ
14	Permon Coffee & Chocolate Stout Coffee & Chocolate RIS, 22°, 8.4% ABV, CZ
15	Crazy Clown La Cocaina Session IPA, 9°, 3.4% ABV, CZ
16	Weihenstephaner Korbinian Doppelbock, 18.3°, 7.4% ABV, DE

17	Sibeeria/Freigeist Russian Liver Imperial Baltic Porter w/Dates, 23°, 8% ABV, DE
18	Falkon Nightstalker Black IPA, 16°, 6.9% ABV, CZ
19	Létající Chroust Summer Ale Summer Ale, 10°, 4.2% ABV, CZ
20	Břevnovský Benedict Tmavý Dark Lager, 11°, 4.2% ABV, CZ
21	Lucky Bastard Barcamp Red Session Red IPA, 11°, 4.7% ABV, CZ
22	Sibeeria/Raven Sibeerian Raven Berliner Weisse, 9°, 3.8% ABV, CZ
23	Novej Svět Porter Porter, 16°, 7.8% ABV, CZ
24	Weihenstephaner Hefeweissbier Weissbier, 12°, 5.4% ABV, DE

25	Sibeeria/Freigest/Raven Ikaros Weizenbock, 7% ABV, DE
26	Weihenstephaner Pilsner German Pils, 5.1% ABV, DE
27	Sibeeria Léto Summer Ale, 10.4°, 3.8% ABV, CZ
28	Mikkeller Winbic Lambic & Saison Blend, 6% ABV, DK
29	Unorthodox Blood River Rooibos Pale Lager, 14°, 5.8% ABV, SK
30	Johannes Cyder Extra Suchý Dry Cider, 6.5% ABV, CZ
31
32

Blue Flying Monkey menu

Blue Flying Monkey křidélka

Musíte ochutnat naše kuřecí křidélka. 16 různých omáček a kořenících směsí, od jemných mléčných Ranch až po zabijácké Godzilla! Kuřecí křidélka podáváme s hranolkami, baby karotkou, řapíkatým celerem a s ranch dipem.

(7, 9)
Ranch
Krémová směs koření se sušenými bylinkami, populární v USA.
(7, 9)
Apple BBQ
Sladká jablečná omáčka ochucená špetkou skořice a muškátového oříšku.
(7, 9, 10)
Carolina BBQ
Netypická BBQ omáčka původem z Jižní Caroliny s octovo-hořčičnou chutí.
(1, 5, 7, 9)
Satay / Peanut Butter
Originální malajsijská omáčka s burákovým máslem.
(7, 9, 10)
Leo’s Imperial Stout
Naše specialita s Leovým imperiálním stoutem!
(6, 7, 9, 10)
Habanero Cranberry
Jemně pikantní omáčka s divokými brusinkami.
(1, 6, 7, 9, 11)
Teriyaki
Japonská specialita ze sojové omáčky, mirinu a sezamových semínek.
(7, 9, 10)
Maple Chipotle
Omáčka s uzenými tóny chipotle papriček a sladkostí javorového sirupu.
(7, 9)
Cajun
Pikantní směs z Louisiany s tymiánem, oregánem a cayenským pepřem.
(7, 9, 10)
Chipotle
Omáčka s uzenými chilli papričkami Jalapeño.
(6, 7, 9, 10, 11)
JZP (Jiřího z Poděbrad)
Variace na Buffalo-wings s pikantní směsí koření Cajun.
(7, 9, 10)
Korea Style
Fermentovaná chilli pasta Gochujang, rýžové víno a sezamový olej.
(7, 9)
Tommy's Spicy Chocolate
Pikantní čokoládová omáčka s ananasem.
(7, 9, 10)
Liquid Fire
Pro odvážné a zkušené požárníky!
(7, 9)
Godzilla
POZOR! Skutečná oheň dštící nestvůra! Ucítíte, jak vás spaluje!
Omáčka měsíce
Každý měsíc jiná specialita.
···

Něco na zub

(7, 9)
Polévka
Chorizo-čočková polévka. Podáváme s čerstvým pečivem.
(1, 6, 7, 9, 10)
Masový sendvič
Sendvič s trhaným hovězím masem, pečenou paprikou, rukolou a koriandrem. Podáváme s dipem a hranolkami.
(1, 6, 7, 9, 10)
Vegetariánský sendvič
Sendvič s avokádem, hummusem, pečenou paprikou, rukolou a koriandrem. Podáváme s dipem a hranolkami.
(1)
Hummus
Libanonský hummus podávaný s křupavou tortillou, olivovým olejem a čerstvým koriandrem.
(1, 6, 7, 9, 10)
Masová quesadilla
Grilovaná pšeničná tortilla plněná trhaným hovězím, sýrem a rukolou, podávaná s ananasovo-habanerovou salsou a koriandrovo-limetkovou smetanou.
(1, 6, 7, 9, 10)
Vegetariánská quesadilla
Grilovaná pšeničná tortilla plněná sýrem, pečenou paprikou a rukolou, podávaná s ananasovo-habanerovou salsou a koriandrovo-limetkovou smetanou.
Výběr italských salámů
Prosciutto Crudo, Salami Milano Veroni & Salsiccia Napoli Dolce, podáváme s olivami a cibulkami.
(7, 8)
Výběr sýrů
Pětiletá Gouda, roční kozí sýr Soignon, Cheddar, Gorgonzola a mladá Gouda s bazalkovým pestem, podáváme s domácí hořčično-koprovou omáčkou.

Zobrazit seznam alergenů

Naše kuchyně má své vlastní jméno - Blue Flying Monkey kuchyně. Koncept našeho menu vytvořil kuchař Leo Joseph. Leo pochází z Ohia, USA, kde se narodil. Během svých studentských let cestoval po Spojených státech i jinde po světě a studoval místní kuchyni v mnoha různých zemích. Leo je renesanční člověk, vystudoval Akademii výtvarných umění v Norwichi (Spojené království), učí na jedné pražské škole, věnuje se domácímu vaření piva... Dlouhou dobu žil a pracoval v různých evropských zemích, ale posledních 15 let žije v Praze, kde se usadil.

Koncept Blue Flying Monkey kuchyně vychází z obecného vzoru kuchyně v baru - mezinárodnost a jednoduchost. Můžete zde ochutnat jednoduchá jídla populární v mnoha státech napříč světem.

Mikkeller	Nøgne Ø	To Øl	De Molen	BrewDog
Victory	Left Hand	Edge Brewing	Clock	Matuška
Falkon	Klášterní pivovar Strahov	Pivotéka BeerGeek! Více než 500 různých lahvových piv na jednom místě! Největší nabídku lahvového piva najdete na adrese Slavíkova 10.

Vinohradská 62, Praha 3 Praha, 13000, Česká Republika
	Denně: 15:00 - 02:00
	+420 776-827-068
	rezervace@beergeek.cz

Metro	A– Jiřího z Poděbrad
Tram	1113– Jiřího z Poděbrad 101651– Vinohradská vodárna

Slavíkova 10, Praha 3 Praha, 13000, Česká Republika
	Po-Pá: 13:00 - 21:00 So: 11:00 - 21:00 Ne 15:00 - 21:00
	+420 775-524-584